Rozi erdélyi,székely konyhája Bécsi szelet
![](https://rantotthuswokban.bmintbalazs.com/wp-content/uploads/becsi-szelet.jpg)
Bécsi szelet (eredeti recept) Nemzeti ételek, receptek
A tökéletes bécsi szelet - recept. Hol van már az az idő, amikor kivételesen irigylésreméltónak találtatott, aki megengedhetett magának egy bécsi kiruccanást. Manapság a legnagyobb természetességgel szomszédolunk a bécsi út túloldalán, különösen ősztől tavaszig. S ha nem is látogatjuk meg az újragondolt osztrák.
![](http://www.receptek.co/pics/bg/becsi_szelet_454663.jpg)
Bécsi szelet recept
Bécsi szelet (eredeti) Az osztrák konyha klasszikus fogása a bécsi szelet. Nagyon ritkán készítek, pedig valamikor régen szinte minden vasárnap bécsit ettünk. A fiam kedvence volt, aztán feledésbe merült, most szülinapjára azt készítettem. A bécsi szelet, nem egyenlő a rántott hússal. Az igazi "Wiener Schnitzel " borjú.
BORJÚ BÉCSI BÉCSI SZELET WIENER SCHNITZEL Chez Sandra
Recept. MME. 60 perc. 12 adag. egyszerű. átlagos. Cikk. Promóció. Egyre több extrém, vagy legalábbis szokatlan ízpárosítással találkozhatunk a boltokban, legyen szó öntetekről, csokoládékról vagy üdítőkről, de nincs ez másképp a tradicionálisabb hozzávalók esetében sem.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/b684d4da74f1e2c9/751x532cq70/becsi-szelet-eredeti-recept-foto.jpg)
Bécsi szelet (eredeti) Eva Balazs (ízek és ízlések) receptje Cookpad receptek
Elkészítése: Volt szerencsém évekkel ezelőtt Bécsben megkóstolni az eredeti recept alapján készített borjú bécsit. Most leírtam, hogyan csinálták. A hús szeleteket konyharuha között kiklopfoljuk, majd tejbe áztatjuk, amibe előzőleg fokhagymát nyomtunk. Egy óráig pihentetjük a húst a fokhagymás tejben, majd leitatjuk.
![](https://www.mindmegette.hu/images/347/Social/lead_Social_mindmegette-becsi-szelet-recept.jpg)
Bécsi szelet receptje Mindmegette.hu
Mennyei Tradícionális bécsi szelet recept (Wiener Snitzel) recept! A wiener snitzel eredete a homályba vész. Egyesek szerint az észak olasz costoletta all milanese azaz a milánói borjúszelet osztrák megfelelője mások szerint eredeti bécsi ételről van szó. Egy biztos, hogy a bécsi hentesek.
![](http://www.mindmegette.hu/images/262/O/becsi_szelet.jpg)
Bécsi szelet Recept képpel Mindmegette.hu Receptek
Elkészítés: A borjúszeleteket mosd meg, tedd egy deszkára, és klopfold 3-4 milliméteresre. A hús mindkét oldalát szórd meg ízlés szerint sóval és borssal. A panírozáshoz rakd egy edénybe a lisztet, egy másikban verd fel a tojást villával, a harmadikba pedig a zsemlemorzsa kerül. A borjút jól forgasd meg mindegyikben.
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2013/01/0201.jpg)
Bécsi szelet recept Domján Mária konyhájából Receptneked.hu
A hagyományos elkészítési módszer szerint akkor igazi a bécsi szelet, ha 100 naposnál nem idősebb a borjú, a húst pillangóvágással nyitják szét, majd papírvékonyra klopfolják, sertészsírban, valamint olvasztott vajban úsztatva sütik. A rántott hús és a bécsi szelet készítésénél is fontos szerepe van a morzsának.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/070a5b6b255e0c64/751x532cq70/becsi-szelet-recept-foto.jpg)
Bécsi szelet Horváth Ferenc receptje Cookpad receptek
A vékony snicli egyfelől nagyobbnak hat, másfelől gyorsabban elkészül, tehát kevesebb időt tölt a forró zsiradékban, és a bunda nem szívja meg magát. A kiklopfolt hússzeleteket panírozás előtt mindkét oldalukon megszórják egy kevés sóval és frissen őrölt borssal. Másfajta fűszert nem használnak. 4. Panírozás.
![](https://i.pinimg.com/originals/34/5a/e2/345ae258da5bdb97e79644293544962c.jpg)
Az igazi bécsi szelet Recept Femcafe Food, Chicken schnitzel, Recipes
Bécsi szelet 🍴. Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. 24 egyszerű és finom házi készítésű receptek bécsi szelet kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Hamis bécsi szelet!
![](https://streetkitchen.hu/wp-content/uploads/2020/09/klasszikus-becsi-szelet-tokeletes-pommes-szel_1-egyedi-1024x1536.jpg)
Bécsi szelet tökéletes sült krumplival Street Kitchen
Mennyei Bécsi szelet recept! Bécsi szelet csak bojúhúsból készülhet, sőt a borjú sem lehetne idősebb három hónaposnál. A legtöbb helyen már a szép nagy szelet sertéshúsból készültet is simán " bécsi szelet " - nek hívják. Pedig mint " ég és föld ".
![](http://becsiszelet.hu/wp-content/uploads/2018/09/IMG_6989_sertes-min.jpg)
Galéria Bécsi Szelet Vendéglők
A bécsi szelet receptjéért ide kattints Teszem hozzá, ha nagyobb lett volna a konyhám, akkor sem állok neki levest és rántott húst gyártani - nemcsak azért, mert az egyetemi évek pont nem az a vasárnapimenü-főzős korszaka az embernek, hanem azért is, mert alapvetően, ha választhatok, nem a húsleves + rántott hús kombó.
![](https://www.bien.hu/wp-content/uploads/2019/06/Az-igazi-bécsi-szelet-receptje-Te-így-ismered.jpg)
Az igazi bécsi szelet receptje Te így ismered?
A gasztrotörténészek manapság ismét heves vitát folytatnak arról, honnan is származik valójában a bécsi szelet. Egy dolog azonban egészen biztos: a bécsi szelet igazi világpolgárnak számít. A legrégebbi nyomok Spanyolországba vezetnek, ahol a mórok már a középkorban paníroztak húst zsemlemorzsába.
![](https://streetkitchen.hu/wp-content/uploads/2020/09/klasszikus-becsi-szelet-tokeletes-pommes-szel_3-egyedi-1618x855.jpg)
Bécsi szelet tökéletes sült krumplival Street Kitchen
Bécsi szelet tökéletes sült krumplival. A szűzpecsenyét lehártyázzuk, 2 egyenlő részre osztjuk, majd a rudakat 3-4 centinként bemetsszük és széthajtogatjuk. Ezután klopfolóval laposra ütjük, amit 2-3 réteg frissentartó fólián keresztül érdemes csinálni, hogy a hús ne essen szét cafatokra. A szelet húsokra öntjük az.
![](https://3.bp.blogspot.com/-KLkxuSvJGPw/Vh1GvrBRaaI/AAAAAAAAPL8/HgvBJ5NOeik/s1600/K%25C3%25A9p%2B7420.jpg)
Rozi erdélyi,székely konyhája Bécsi szelet
HOZZÁSZÓLOK. Elküldöm. Mentés. Értékelem. rántott hús bécsi szelet recept bécsi szelet recept rántott hús recept osztrák, német klasszikus házias marhahúsos Marha-és borjúhúsos ételek Glutént tartalmazó gabonafélék Tojás Tej.
![](https://egytaletelek.hu/wp-content/uploads/rantotthus-500x500.jpg)
A tökéletes rántott hús (bécsi szelet) Egytálételek.hu
A valódi bécsi szelet recept A méltán híres Ausztriából származó bécsi szeletről sokat hallhatunk, mivel a a legtöbb ember fejében egyet jelent a rántott hússal. A valódi bécsi szelet azonban kizárólag borjúhúsból készül és petrezselymes tört krumpli körettel szokás tálalni.
![](https://rendeles.pizzafalo.hu/wp-content/uploads/2020/11/Becsi-szelet-scaled.jpg)
Óriás bécsi szelet sertés szűzből készítve hasábburgonyával Korona Pizzafaló Étterem Pizzéria
Bécsi szelet recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 45 perc. A Bécsi szelet, az osztrák konyha egyik legismertebb étele, és a húsrajongók álma. Az egyszerű és hagyományos étel, amely egy vastag szelet borjúhúsból készül, történelmi és kulturális jelentőséggel bír Ausztriában és az.