Tarte fine à la figue, chèvre et miel Passion culinaire by Minouchka

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Préparation : 1 - Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond de tarte à l'aide d'une fourchette. Réservez. 2 - Lavez soigneusement les figues et coupez-les en 2. Tranchez la bûche de chèvre. Concassez grossièrement les noix. 3 - Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème liquide et un peu de poivre.

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1. Préchauffer le four à 180 °C. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond. Réaliser une cuisson à blanc pendant 10 minutes. 2. Couper les figues en deux dans le sens de la longueur. Les faire caraméliser dans une poêle avec le beurre. 3. Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche, le fromage de.

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Faire reposer pendant minimum 2 heures au frais (filmé au contact avec un film alimentaire étirable) afin que la pâte repose et développe une bonne texture avant d'être abaissée. 5. On doit alors abaisser le Fond de tarte, Sucrée ou Sablée ( 260 g) sur une épaisseur d'environ 0,2 cm ou 2 mm à 0,3 cm ou 3 mm. 6.

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Tous nos blogs cuisine Au départ j'avais prévu de faire une flamenkuche avec des figues et du fromage de chèvre, j'avais une pâte spéciale tartes flambées au congel et tout les ingrédients sous la main, à priori tout devait se dérouler selon le plan initial, une tarte flambée.

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TARTES AUX FIGUES, CHÈVRE ET MIEL Portions 8 tartes individuelles Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 30 minutes Temps de repos 30 minutes INGREDIENTS Pour la pâte brisée : 140g de farine d'épeautre T110 100g de farine d'orge mondé 5cl d'huile d'olive 11cl d'eau sel de Maldon (ou fleur de sel) thym ou romarin Pour la garniture : 4 œufs

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Préparation Préparez la pâte: la placer dans le plat et faire des petits trous avec une fourchette pour ne pas qu'elle gonfle de trop. Coupez les figues en rondelles puis les disposer dans le plat à tarte. Ajoutez sel/poivre, un peu de miel et un filet d'huile d'olive ! Enfournez à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes

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Pour la partie cheesecake : Réduire la température du four à 160°C. Battre le mascarpone, le chèvre frais, le yaourt, le sucre, le miel et la vanille dans un robot mixeur ou au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse et doux. Ajouter les oeufs et battre encore quelques instants.

Tarte au chèvre, miel et oignons caramélisés. ⋆ Club Mamans

Faire préchauffer la pâte feuilletée au four (180°C - thermostat 6 - 10 min). Étape 2. Laver et couper les figues en rondelles. Étape 3. Couper la bûche de fromage de chèvre en rondelles. Étape 4. Tartiner la pâte de fromage de chèvre frais. Étape 5. Déposer les figues et le fromage de chèvre sur la pâte en alternant.

Tarte fine à la figue, chèvre et miel Passion culinaire by Minouchka

Versez la farine, le sel, le jaune d'œuf et le beurre coupé en morceaux dans le bol de votre pétrin muni de la feuille. Faites marcher votre robot sur vitesse 2. Versez l'eau en trois voire en quatre fois, en attendant quelques secondes entre chaque ajout. Une boule de pâte va se former.

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Préparation : Faire précuire la pâte feuilletée au four pendant une dizaine de minutes à 18O°C, puis la tartiner de fromage frais. Découper les figues en tranches assez fines, et les disposer sur la tarte. Émietter la bûche de chèvre, puis ajouter un filet de miel.

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1 111 recettes postées Ingrédients / pour 6 personnes 1 rouleau de pâte brisée ou 400 g de pâte brisée maison 200 g de chèvre frais (type Petit Billy) 8 figues bien mûres 6 fines tranches de prosciutto 30 cl de crème liquide 5 oeufs 1 petit bouquet de ciboulette 2 cuillerées à soupe d'élixir de vinaigre balsamique de Modène au citron de Menton

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Déposer des billes de céramique au fond et précuire 10min. . Pendant ce temps, couper les figues dans leur longueur et les faire caraméliser les dans le beurre. . Retirer la pâte du four et augmenter la température à 220°. . Étaler le chèvre sur la pâte, déposer les figues et saupoudrer de miel. .

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Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Temps total : 50 minutes Portions : 4 personnes Ingredients : Pour la pâte brisée à l'huile d'olive : 130 g de farine T45 70 g de farine de sarrasin 65 g d'eau

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Sortez la pâte du four et déposez le fromage coupé en morceaux réguliers de façon à entièrement recouvrir la pâte. Recouvrez en ajoutant les figues chaudes. Avec une fourchette, faites couler un peu de miel sur l'ensemble, poivrez et ajoutez les noix. Enfournez pendant 15 minutes à 220°C. Dégustez encore tiède.

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Tarte sucrée-salée aux figues, chèvre et miel - La valeur sure du mariage figues, chèvre et miel dans une tarte classique (ou fine) : le choix s'offre à vous pour cette recette facile et idéale pour une entrée ou un apéritif 🙂 Tarte sucrée-salée aux figues, chèvre et miel Imprimer Ajouter à mes recettes favorites PRÉPARATION :15 minutes

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dans un cellophane pendant 20mn. Chemisez un moule (huilé et fariné) Etalez la pâte et foncez. votre moule. Piquez le fond de tarte et mettre au congélateur. jusqu'à coque la pâte soit congelée. (cela évitera qu'elle se. rétracte à la cuisson) Fendez les figues en 4 et disposez les dans un plat allant au four.