Soupe de mâches et de chou chinois Laurette cuisine
Soupe de mâches sauvages, carottes et patate douce La cuisine sauvage au fil des saisons
Epluchez et émincez les échalotes. Dans une sauteuse, faites chauffer le beurre, ajoutez les échalotes, laissez-les blondir en remuant puis mettez la mâche et les rondelles de courgettes.
Soupe de mâches et de chou chinois Laurette cuisine
Préparation. 1 Émincer l'oignon et les échalotes et les faire blondir dans le beurre ou de l'huile d'olive ainsi que la mâche lavée et essorée. Laisser environ 5 minutes. 2 Pendant ce temps, peler les pommes de terre et les couper en dés. Au bout de 5 minutes, ajouter les pommes de terre à la mâche et aux échalotes, oignons.
La soupe à la citrouille Salade de mâches, radis et raisins au fromage de brebis
Mouillez avec 1 litre d'eau. Salez légèrement. Ajoutez la pomme de terre râpée. Laissez cuire 10 min à couvert sur feu doux, puis mixez avec la crème fraîche épaisse. Rectifiez l'assaisonnement. Relevez d'une râpée de noix de muscade, puis parsemez la soupe avec la mâche réservée finement ciselée. Servez vite.
Recette mâche et champignons Marie Claire
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Les douceurs de genny SOUPE CARI AU CHOUXFLEUR
Préparation. 1 Garder quelques feuilles de mâche pour la présentation. Faire fondre le beurre dans l'autocuiseur et faire revenir doucement le reste de mâche. 2 Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en dés. Saler et poivrer. Verser 1 l d'eau et faire cuire 15 minutes à feu doux à partir du moment où la soupape chuchote.
La soupe à la citrouille Salade de mâches, radis et raisins au fromage de brebis
Les étapes de la recette. Rincer puis essorer la mâche si besoin. Laver et peler la pomme de terre. La couper en petits cubes. Dans une casserole, faire fondre la mâche avec un peu de beurre pendant quelques minutes. Ajouter les cubes de pomme de terre, 1 litre d'eau et le bouquet garni.
Soupe mâches sauvages et butternut La cuisine sauvage au fil des saisons
Laver la pomme de terre, l'éplucher et la couper en gros cubes. Laver la mâche et retirer les feuilles éventuellement abîmées. Dans un faitout, faire revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive. Quand il est cuit, ajouter les dés de pomme de terre puis laisser cuire 2 minutes en remuant continuellement. Couvrir d'eau, saler, ajouter le.
Salade de mâches automnale Ma Cuisine Santé Nutrition, Thing 1, Fruit Salad, Potato Salad
Soupe de mâches sauvages, carottes et patate douce. Cette soupe est goûteuse et légère. Les carottes et la patate douce apportent une touche sucrée et la mâche un côté herbacé. Je n'avais pas beaucoup de mâches sauvages ce jour-là, mais je vous conseille vivement de multiplier les quantités de cette soupe par deux si vous le pouvez..
Salade de mâche aux fraises, pacanes et chèvre frais Salade de mache, Salade, Chevre frais
Dans une faitout, mettre les carottes, les patates douces et la mâche. Verser 1,5 L de bouillon de légumes dessus. Porter à ébullition sur feu vif puis laisser cuire sur feu moyen pendant 30 minutes. Mixer finement le tout en ajoutant si besoin de l'eau ou de la crème fraîche selon la consistance désirée. Déguster aussitôt cette soupe.
SOUPE
Pelez et hachez l'oignon. Epluchez et râpez la carotte et la pomme de terre. Faites fondre l'oignon 2-3 min à l'huile dans une casserole. Versez 60 cl d'eau. A l'ébullition, ajoutez la carotte et la pomme de terre. Couvrez et laissez cuire 10 min. Ajoutez la mâche (réservez-en 8 petits bouquets), faites cuire encore 5 min.
Velouté de mâches aux œufs et aux croûtons Ma Cuisine Santé
30 recettes de mâche et soupe faciles : Soupe de mâches, carottes et patates douces, Soupe chou vert frisé, mâches sauvages et mouron des oiseaux, Velouté de Mâche au Curry de Cyril Lignac.
Soupe aux tomates, croûtons au parmesan et au fenouil Ricardo Fun Easy Recipes, New Recipes
Figue et Sardine 13/02/15 05:30. Pour 4 personnes : 1 barquette de mâche / 1 pomme de terre / 1 poireau / 1 cube de bouillon de volaille / 30 g de beurre / sel poivre. Faire revenir la mâche, le poireau émincé dans le beurre. Ajouter la pomme de terre. Ajouter le cube de bouillon de volaille. Soupe de mache. Soupe.
La soupe à la citrouille Salade de mâches, radis et raisins au fromage de brebis
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Soupe de mâches sauvages, carottes et patate douce La cuisine sauvage au fil des saisons
Laisser environ 5 minutes. Au bout des 5 min, verser 1 litres d'eau bouillante. Laissez cuire à feu très doux 10 minutes. Mixer. Délayez la fécule avec un peu d'eau froide. Versez la fécule délayée dans la soupe, remettez à cuire portez à ébullition en remuant souvent. Quand la soupe a épaissie assaisonnez ajoutez la crème fraîche.
Les douceurs de genny SOUPE CRUE ZUCCHINI, KALE ET LAIT DE COCO
Cuire 10 min/100°C/vitesse 1. Ajouter 200 grammes de mâche lavée et essorée dans le Thermomix et cuire 12 min/100°C/vitesse 1. Ajouter 1 pincée de sucre en poudre et 100 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix. Pulvériser 40 sec/vitesse 10. Servir immédiatement.
Salade de mâches fruitée Ma Cuisine Santé Recette Salade de mache, Salade, Idée recette
Couper les pommes de terre en cubes. Dans une poèle avec le beurre, faire revenir les pommes de terre et la mâche pendant quelques minutes. Veser le tout dans une grande casserole et ajouter 1L d'eau, le cube de bouillon, sel et poivre. Faire cuire le tout 25 minutes. Mixer le tout. Déguster avec une rondelle de chèvre. Source marmiton N°4.
