Jambon au porto Recette Ptitchef

La cuisine en amateur de Maryline Jambon au porto et aux bolets

jambon au porto 4.3/5 10 commentaires Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 35 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 30 g de beurre 30 g de farine 1 verre de porto 4 tranches de jambon braisé eau 1 cuillère à café de concentré de tomates 1 petite boîte de champignon

Sauce au Porto. Croquant Fondant Gourmand

1 2 (4.3/5 - 15 votes) 3 67 Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page Ingrédients 2 4 tranches de jambon braisé 1 boite moyenne de champignons 30 g de maïzena 1 petite boite de sauce tomate 20 cl de crème fraîche 1 verre d'eau 1 cuillère 1/2 de porto sel poivre Préparation

jambon sauce porto au mini bol du companion Mes Meilleures Recettes Faciles

1 kg Jambon cuit 15 cl Porto 15 cl Fond de veau 100 g Champignons de Paris en boîte 2 Oignons 10 cl Crème liquide 2 cuil. à soupe Huile d'olive 1 cuil. à soupe Maïzena Sel Poivre du moulin Étapes de préparation Epluchez les oignons, émincez-les très finement. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive. Faites-y blondir les oignons.

Recette sauce porto pour jambon en crôute Facile et rapide Jambon en croute, Sauce porto

Découvrez la recette de Jambon au porto à faire en 10 minutes. Préchauffer le four à 210°C. Égoutter les champignons. Diluer la maïzena avec 4CS d'eau. Faire chauffer le porto avec 15cl d'eau, porter à ébullition. Diluer le fond de volaille. Ajouter la maïzena diluée et faire épaissir à feux doux tout en remuant au fouet de façon à ce que…

Jambon sauce au Porto de Coco Quelques Grammes De Gourmandise

Pour la sauce au Porto: 50 g de beurre 50 g de farine 100 g d'oignons hachés. 2,5 dl de Porto pour finir la sauce Pour présenter le jambon: 1 douzaine de clous de girofle.

Filet Mignon Sauce, Filet Mignon Recipes, Pasta Sauce, Sauce Porto, Burger, Marmite, Recipe Mix

1 Mélanger dans un saladier la crème fraîche, le concentré de tomate, avec un peu de jus des champignons et le Porto. Bien mélanger et ajouter le sel et le poivre. 2 Prendre un plat à gratin et y déposer les tranches une à une en mettant les champignons à l'intérieur. Les rouler.

Jambon au porto au Thermomix Cookomix

Préparation 10 min Cuisson 26 min Portions 4 pers Ingrédients 4 tranche (s) Jambon blanc découénnées bien épaisses (ou le double de tranches d'épaisseur classique) 150 ml Eau 1 cube (s) Bouillon de volaille dégraissé 1 c. à soupe Fécule de maïs 230 grammes Champignons de paris émincés (ou plus si on le souhaite) 50 grammes Concentré de tomate

Sauce au porto Académie Culinaire

bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 1 cuillère à soupe de porto 2 tranches de jambon blanc par personne (ou plus selon votre appétit) 1 briquette de crème liquide (20 cl) ou une petite bouteille de crème fleurette 2 cuillères à soupe de concentré de tomates

Jambon au porto Recette Ptitchef

Découvrez la recette de sauce Porto pour Jambon en crôute à faire en 25 minutes. Pour la sauce Porto : - Couper en fines lamelles les échalotes et les mettre dans une casserole avec le beurre.

Épinglé sur Thermomix ww

Pendant ce temps émincer 3 échalottes, et enlever le gras des tranches de jambon. Dans une casserole mélanger 1/2 CS de maïzena, 10 cl d'eau et 5 cl de porto. Ajouter 1,5 CS de concentré de tomates et un demi cube de bouillon de légumes. Faire épaissir à feux doux et ajouter 2 CS de crème à 5 %. La cuisson doit durer pendant 5 minutes.

Jambon au porto Chez Vanda Jambon au porto, Recettes de cuisine, Cuisine et boissons

Préchauffer le four à 175°C/350°F. 2 Verser le Porto dans une petite casserole, y ajouter le beurre et porter à ébullition. Baisser le feu et mijoter à découvert, jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une sauce liquide, soit 25-30 min. 3 Verser la farine dans un petit bol et y ajouter le bouillon, 4

Recette jambon brioché, sauce au porto Marie Claire

1. Enlever la couenne des tranches de jambon blanc, les couper en morceaux (plus facile à faire griller). 2. Faire griller les tranches de jambon dans une poêle avec un léger filet d'huile. Quand elles sont colorées, les enlever de la poêle et réserver au chaud. 3. Peler et hacher au couteau les échalotes.

Jambon braisé au porto Jambon braisé, Recettes de cuisine, Cuisine et vin

Préparation 1 Dans un récipient, verser 500 g de crème fraîche, une pincée d'ail, de sel et de poivre. 2 Rajouter une cuillère à soupe de concentré de tomates, du porto et de la Maïzena. 3 Mélanger le tout puis ajouter les champignons. 4 Mélanger une nouvelle fois. 5 Dans un plat, enrouler les 8 tranches de jambon braisé.

Recette Jambon fumé sauce porto

Étape 1 : Préparation du fond de veau lié Éplucher, laver, sécher et émincer les champignons. Laver et sécher le cerfeuil. Verser le fond de veau dans une casserole et l'amener à ébullition. Déposer la fécule de maïs dans un petit bol, ajouter le vin blanc, bien mélanger et verser le tout dans le fond de veau bouillant.

Jambon au porto au Thermomix Cookomix

Préchauffer le four à 175°C/350°F. Verser le Porto dans une petite casserole, y ajouter le beurre et porter à ébullition. Baisser le feu et mijoter à découvert, jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une sauce liquide, soit 25-30 min.

Recette Jambon, sauce au porto et son forestier en vidéo

très facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre maïzena 2 cuillères à soupe d' huile d'olive 3 oignons 1 kg de carotte 0.5 l de fond de veau 0.5 l de porto de bonne qualité 1 bloc de jambon de campagne cuit herbes de Provence 1 boîte de champignons de Paris (250g) 20 cl de crème allégée