Recette Soupe froide de courgettes au Thermomix

soupe de courgettes à la vache qui rit® au cookeo Recette de soupe de courgettes à la vache

Avec cette chaleur, j'ai voulu faire une soupe de courgettes et basilic froide, avec du fromage frais pour la gourmandise. Bien sûr, elle peut être aussi bien dégustée froide que chaude ! Faire revenir l'ail finement émincé avec un peu d'huile d'olive. Ajouter les courgettes préalablement lavées et coupées en morceaux et les pommes de terre. Recouvrir de bouillon et assaissonner.

Soupe froide aux courgettes et au curry pour 4 personnes Recettes Elle à Table Recette

Aujourd'hui je vous propose de vous régaler d'une soupe froide de courgette et basilic. Alors comme toujours, quand je trouve mon inspiration ailleurs je vous le dis. C'est normal. Cette recette est très largement inspirée du blog de Leïla, jevaisvouscuisiner.com. J'y ai fait une retouche ou deux, c'est tout.

Recette de soupe froide de courgettes et chantilly à la menthe Soupe froide courgette

Étape 1. Pelez les gousses d'ail et mettez-les dans une marmite avec le bouillon, la moitié de l'huile et du sel. Étape 2. Ebouillantez les tomates 10 sec, puis pelez-les, coupez les en deux et éliminez-en les graines. Hachez grossièrement la pulpe et ajoutez-la dans la marmite. Portez à ébullition et laisez cuire 5 mn à feu vif.

Soupe Froide Courgettes Tomates au thermomix Recette Thermomix

Découvrez cette recette de soupe de courgettes. Prête en 25 minutes, elle est idéale pour débuter sur une note légère et savoureuse. N'hésitez pas à la déguster froide. Laver les courgettes, les couper en rondelles sans les éplucher. Ebouillanter les tomates, les peler, les épépiner et les couper en morceaux. Eplucher l'oignon et le couper en petits morceaux.

Soupe froide courgette, et fromage frais Recette Soupe froide courgette, Recette

Velouté froid de courgette. Les soupes froides sont toutes indiquées lorsqu'il fait chaud. C'est encore mieux si l'on peut préparer la recette sans aucune cuisson. Ici j'ai préparé un velouté froid de courgette, sur une base de gaspacho classique : légumes crus, pain dur, vinaigre et huile d'olive. J'ai parfumé mon velouté..

Soupe froide de courgettes au chèvre et à la menthe Cook 'n Crunch Soupe froide courgette

Étape 1 : Préparation des courgettes et de l'ail. Laver les courgettes. Les sécher, ne pas les éplucher mais couper les extrémités. Les tailler en lamelles. Éplucher les gousses d'ail et les couper en 2. Chauffer une cocotte avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et y faire suer les courgettes et l'ail pendant 2 à 3 minutes.

Ma recette de soupe froide courgettementhe Laurent Mariotte

Cuire 5 min ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres. Passer au mélangeur, en intégrant le basilic et la menthe. Si la soupe est trop épaisse, ajouter un peu d'eau. Vérifier l'assaisonnement. Réfrigérer. Servir la soupe froide et saupoudrer des garnitures choisies. La soupe se conserve jusqu'à cinq jours au frigo.

Recette de soupe froide ou chaude de courgette (et basilic) Jujube en cuisine

La recette de la soupe froide courgette et feta. Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Soupe froide de courgette, et menthe

Recette Soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Je cherche. Connexion.. Soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais 4.3/5. 24 commentaires . Shutterstock 1/1. 50 min.

Soupe froide de courgettes Cuisinons En Couleurs Recette à base de légumes, Soupe froide

Soupe courgette. 209 recettes. Filtrer. 0. Soupe à la courgette et au curry. 4.7/5 (327 avis) Soupe de courgettes à la vache qui rit. 4.7/5 (234 avis) Soupe froide courgette et tomate. 4.8/5 (60 avis) Soupe de courgettes au bleu d'auvergne. 4.5/5 (139 avis) soupe de courgette. 4.7/5 (72 avis) Soupe de courgettes diététique.

» Soupe froide amande et courgette Clea cuisine Soupe froide courgette, Recette soupe

10 min. Étape 1. Faire cuire les courgettes à la poêle, couvercle fermé avec sel, poivre, une pointe de curcuma, l'oignon et le bouillon cube. Étape 2. Dans le robot mixeur, mettre le basilic et le yaourt. Étape 3. Ajouter les courgettes cuites et mixer. Étape 4.

Soupe froide de courgettes { au pesto de roquette & menthe } Soupe froide courgette, Recettes

8 min. Étape 1. Couper grossièrement les courgettes en morceaux (sans ôter la peau) et les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile. Étape 2. Pour une version encore plus légère vous pouvez faire cuire les courgettes à l'eau, sans rajouter des matières grasses. Étape 3.

Soupe froide de maïs et courgette Recette facile, saine, végétarienne du blog Green & Pepper

Peler et émincer l'oignon. Faire cuire le tout à la vapeur, pendant 15 minutes. Rafraîchir les courgettes à l'eau glacée, égoutter. Mixer les morceaux de courgettes et d'oignons avec de l'eau froide, ajuster la quantité selon la texture du velouté. Ajouter le basilic, saler et poivrer. J'ai utilisé un sel parfumé qui apporte des.

Recette soupe froide de courgette et feta

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Épinglé sur soupes

Vous pouvez essayer les yeux fermés! Recette de la « soupe froide de courgettes »: -3 courgettes moyennes. -3 oignons blancs. -3 cuillerées à soupe d'huile d'olive. -500g d'eau (un peu plus si les courgettes sont énormes!) -1 cube de bouillon. -100g de « boursin ail et fines herbes ». -sel, poivre, tabasco.

Recette Soupe froide de courgettes à la menthe Potager City

Je vous propose cette recette de soupe froide de courgettes, qui vous permettra de vous rafraîchir et de manger des légumes sans trop d'efforts. Soupe froide de courgettes, menthe et bleu de chèvre. La bonne bouffe à sam. Comment accommoder simplement une courgette un peu trop grosse pour une entrée d'été, fraîche et simple..