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1. L'Heure de l'Apéro. When can you take an apéro in France? Even if this article is focused on French pre-dinner drinks, an apéritif is also possible before lunch, especially on weekends. People like to enjoy pre-lunch apéritifs around 12 - 12.30 pm. Evening apéros usually start around 6 - 7 pm but there's no fixed rule.
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The thing to remember about drinks during apéro time is that their purpose is, as I've said before, to stimulate the appetite. The idea isn't to drink highly alcoholic drinks and get drunk so traditionally, drinks are bitter and sweet. The bitterness is the stimulant and the sweetness takes away the bitterness.
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"l'heure de l'apéro" or apero hour usually happens at the end of the day, before dinner, anywhere from 6 pm to 9 pm and can last one hour or more, depending on the group. Although 7 to 9 pm might seem late, dinner is served much later in France and Europe. Most sit-down restaurants in France don't begin serving food before 7:30 pm or.
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" C'est une sorte de street food de très bonne qualité."Mathieu Moity, 37 ans, chef au Iratze. Marque de la déstructuration de l'action dinatoire, les tapas se consomment debout, soit.
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This French word is the term given, in the strictest sense, to an alcoholic drink which is consumed so as to 'whet the appetite' prior to the evening meal. The word has been in use since around the early 1900s and likely derives from the Latin word 'aperire,' which is literally translated as 'to open'. Truth be told, the Apéro is.
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Temps de lecture 7 min. « C'est l'heure de l'apéro, non ? » La phrase sonne comme la cloche de la récré. Tout le monde est pour. Au pire, un timide « heuu, c'est un peu tôt ? » vient rappeler que le couvre-feu a été supprimé le 20 juin dernier. Alors on attend au moins 18 heures pour commencer à déballer ou commander.
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The art of French Apéro Hour. In France the traditional aperitif, called an apéro for short, is a cultural ritual, one of the no. 1 pleasures in life. And it's a brilliant custom that's easy to adopt everywhere. Typically enjoyed with friends and family before dinner, 'L'heure de l'apéro' - an hour of 'apéritif' drinks.
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2. L'Heure De l'Apéritif. In Paris, l'apéritif usually happens in the early evening, from around 6:00 pm through 9:00 pm—depending on dinner time. The idea is to stimulate the appetite, but not ruin dinner. And sometimes the apéro doubles as dinner (a.k.a. "apéritif dînatoire", an aperitif dinner.)
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Where Americans have loud and lively happy hour, the French have a more refined l'heure de l'apéro. Here we break down the durational, gastronomical, and cultural differences between these.
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