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Sal de mar virgen. La sal de mar virgen se obtiene mediante procesos naturales. Es una sal baja en sodio con un sabor delicado. México produce la mayor parte de la sal que se distribuye por toda Latinoamérica. Este tipo de sal es ideal para complementar la mayoría de los platillos, a diferencia de la flor de sal que sólo se utiliza para dar.
Lola Montalvo. Enfermera Reflexiones ¿La sal de la vida? o La salud
ES LA SAL CON MENOS SODIO. La Flor de Sal es una capa delgada de sal que se forma en la superficie del agua de mar. Su valor gastronómico y organoléptico hacen de esta sal, "La Sal Gourmet" por excelencia. Conocida como la "sal de la vida", la flor de sal es recolectada según técnicas muy tradicionales y de forma artesanal, lo que.
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Otro beneficio importante de la flor de sal de México es su capacidad para realzar el sabor de los alimentos. Su textura delicada y suave sabor marino complementan perfectamente una amplia variedad de platos, desde ensaladas hasta carnes y pescados. Su uso en la cocina le dará a tus preparaciones un toque gourmet y sofisticado.
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La flor de sal es la sal más saludable ya que es la más baja en cloruro sódico. Su alta riqueza en los minerales existentes y disueltos en el agua de mar, y en especial su alto contenido de cloruro magnésico y de cloruro potásico, acentúa e intensifica el sabor de los alimentos. Igualmente y debido a su origen marino y a su especial.
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Cristales de flor de sal. La flor de sal es una capa delgada de sal que se forma en la superficie del agua de mar de las eras de cristalización de las salinas marítimas. Su valor gastronómico y organoléptico hacen de esta sal, la sal «gourmet» por excelencia. Es recolectada según técnicas muy tradicionales y de forma artesanal sobre todo en climas cálidos del suroeste de Europa.
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Fleur de sel. Fleur de sel ("flower of salt" in French; French pronunciation: [flœʁ də sɛl]) or flor de sal (also "flower of salt" in Portuguese, Spanish and Catalan) is a salt that forms as a thin, delicate crust on the surface of seawater as it evaporates. Fleur de sel has been collected since ancient times (it was mentioned by Pliny the Elder in his book Natural History), and was.
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Sal gourmet 100% orgánico. La flor de sal es una sal gourmet totalmente orgánica que no pasa por ningún proceso industrial, es un tipo de sal marina que, por su exclusivo proceso de recolección, se ha convertido en una de las más preciadas y contiene solo un 30% de sodio a comparación de otros tipos de sal.
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Conocida como la "crema de la sal" o la "sal de la vida", la flor de sal se obtiene de manera natural, lo que la convierte en un ingrediente sustentable y orgánico, pues sus propiedades no son alteradas. Entre las sales, es una joya indiscutible para agregar un toque especial de sabor o una textura diferente a cualquier platillo.
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