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Tiempo de ollas ferroviarias Vamos a Cantabria

La Olla Ferroviaria de Delicatessen La Ermita es un testimonio de la riqueza de la gastronomía regional de Cantabria y la pasión por la cocina tradicional. Cada cucharada es un viaje en el tiempo, un homenaje a los sabores auténticos y una celebración de la calidad.


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Ollas Ferroviarias, Guarnizo, Cantabria, Spain. 192 likes. Tienda Online de Ollas Ferroviarias Hechas a mano


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Olla Ferroviaria, en Honor a mi abuelo Ferroviario de la Robla Tu Cocina

La olla ferroviaria o puchera es un plato gastronómico tradicional en lugares como Cistierna ( León ), Mataporquera ( Cantabria) o Valmaseda ( Vizcaya ), que surgió vinculado al ferrocarril de La Robla, en el norte de España.


Concurso de ollas ferroviarias en Las Pilas Miplanhoy qué hacer hoy en Cantabria

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Calendario Concursos de Ollas Ferroviarias Cantabria 2013

La Olla Ferroviaria. La olla ferroviaria o puchera es un invento de los antiguos maquinistas, fogoneros y guardafrenos del ferrocarril Bilbao-La Robla, comúnmente llamado ferrocarril de La Robla, que se inauguró en el año 1894. Una autentica cocina de campaña, fácil de transportar e instalar con unos resultados finales que harían sonrojar.


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Ollas Ferroviarias, Artesano:Cael Alvarez Autor: Andrés Díez (Revista CajaCantabria)


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La olla ferroviaria es un guiso que se elabora en una olla de hierro y que se cocinaba tradicionalmente en los trenes que transportaban el mineral de hierro desde La Peña hasta el puerto de Santander. Era un plato que se hacía en grandes cantidades y que se repartía entre los trabajadores del ferrocarril.


Olla Ferroviaria Esmaltada 12 Raciones (Medidas Ø 300mm, altura 500mm) Ollas Ferroviarias

942 310 708. 690 600 825. Otros teléfonos de interés. Dirección general de turismo: 942 208 296 Cantur: 942 31 89 50 Departamento de subvenciones: 942 208 295 Departamento de inspección: 942 20 82 96 Departamento de expedientes sancionadores: 942 208 280 Departamento de hostelería: 942 208 281/942 208 220. Para llamadas telefónicas desde.


Por la calle de Alcalá Olla ferroviaria (Cantabria)

Olla ferroviaria Plato Carne Cocina Española Referencia cantabria, cebolla, ferroviaria Tiempo total 2 horas Ingredientes 1 kg de carne de ternera 1 kg de patatas 4 dientes de ajo 1 cebolla 200 g de guisantes 50 ml de aceite de oliva ½ cucharada de pimienta en grano 1 pimiento verde 1 cucharada de pimentón picante 2 guindillas en vinagre 1 to mate


Las ollas ferroviarias Protagonistas VIP Cantabria

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Olla ferroviaria Inicio Gastronomía y enoturismo Ingredientes Ingredientes: Carne magra, ajos, cebollas, puerros, pimiento verde, zanahorias, laurel y vino blanco. Preparación Se usa un recipiente del tamaño suficiente para poder poner en su interior carbón vegetal y encima, ajustándose al recipiente, un puchero donde se hace la olla.


El blog de La Olla Ferroviaria Sabor y tradición ferroviaria en Cantabria

Cantabria. REINOSA. El 20 de Enero Reinosa celebra la festividad e su patrón con un Concurso de Ollas Ferroviarias, realizadas a base de patatas y carne, y la degustación de vinos, una tradición popular cuyos inicios se remontan a 1774. En la actualidad, y desde hace 15 años, en la Plaza de España se viene produciendo "el milagro de San.


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Preparación de la Receta Olla Ferroviaria: Paso 1: Cortar las cebollas y los ajos en juliana y reservarlos.. Paso 2: Limpiar las zanahorias y los puerros cortándolos en rodajitas.. Paso 3: LImpiar y cortar los pimientos en tiras.Reservar. Paso 4: Pelar y cortar las patatas en trozos grandes.Reservar. Paso 5: Se corta la carne en trozos como para hacer un estofado.


El blog de La Olla Ferroviaria Sabor y tradición ferroviaria en Cantabria

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Comprar olla ferroviaria con barbacoa Ollas Ferroviarias

La Olla Ferroviaria de Cantabria. Las ollas ferroviarias son unos 'artilugios' compuestos por una carcasa exterior de metal, un puchero de porcelana o barro interior y carbón entre ambos para cocinar a fuego muy lento guisotes y estofados.