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Den Zuckerkleber für deine Fondant Figuren kannst du auf folgende Weise selber herstellen. 2 Esslöffel abgekochtes Wassers einen Viertel Teelöffel CMC zufügen, alles schütteln, für einen Tag in den Kühlschrank stellen, am nächsten Tag nochmals aufschütteln., fertig!

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Fondant selber machen: Grundsätzlich können Motivtorten mit Marzipan oder Fondant überzogen werden. Beim Fondant unterscheidet man 3 Sorten: Schokoladenfondant, Gelatinefondant oder MMF (was Marshmallowfondant bedeutet). Für welchen man sich entscheidet ist absolut Geschmackssache. Jede Sorte hat Vor- und Nachteile. Während Gelatinefondant vor der Verarbeitung mindestens 24 Stunden ruhen.

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Welcher Fondant zum Modellieren für Fondant-Figuren? Fondant-Figuren, wie beispielsweise geformte Tiere, ein Häuschen mit Garten oder Symbole , können grob oder filigran gestaltet werden. Sehr grob geformte Figuren sind einfach aus Rollfondant zu kneten und Figuren mit Strukturen , z. B. ein Lattenzaun in Holzstrukturoptik, lassen sich mit.

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Es geht ganz leicht. Für das auf dem Bauch liegende Fondant Baby die Arme und die Beine entsprechend anwinkeln und mit dem essbaren Kleber am Rumpf befestigen. Als Nächstes musst du dich entscheiden, welche Hautfarbe du für deine Fondant Figuren haben möchtest.

Fondant selber machen So gelingt der Tortenüberzug Bäckerei Eckert

Hilfsmittel: Fondant-Modellierwerkzeug Dresden Tool, Ball Tool Pinsel für Lebensmittel Zahnstocher Runder Ausstecher Den Ziegenbock aus Fondant modellieren Für die Beine 4 gleichgroße Kugeln bilden, diese konisch formen. Den braunen Fondant ca. 2 mm dick ausrollen und 4 Kreise für die Hufe ausstechen.

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Für jene, die Fondant selber machen möchten, haben wir hier eine umfangreiche Anleitung mit Rezepten, die auch für Einsteiger geeignet sind. Fondant ist eine formbare Zuckermasse, die sich perfekt zum Modellieren und Verzieren von Torten eignet. In diesem Ratgeber möchte ich Ihnen zeigen, wie Sie Fondant ganz einfach selbst herstellen können.

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Wir zeigen dir, wie du die Zuckermasse für deine Torte ganz einfach und schnell aus nur 3 Zutaten selber machen kannst. Motivtorten sind voll im Trend. Gekauftes Fondant ist oft allerdings recht kostspielig. Wir zeigen dir, wie du die Zuckermasse für deine Torte ganz einfach und schnell aus nur 3 Zutaten selber machen kannst.

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Den hautfarbenen Modellierfondant gut durchkneten und dann zuerst zu einer glatten Kugel und daraus eine Birnen- oder Tropfenform rollen. Anschliessend mit einem Plastiklöffel einen grossen Mund eindrücken und leicht nach unten drückenausziehen. Dabei den Kopf immer in der einen Hand behalten (nicht ablegen) so dass er die Rundung behält.

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Modellierfondant lässt sich aber auch aus normalem Fondant selbst herstellen, indem dieser entweder mit Blütenpaste oder mit CMC* verknetet wird. CMC ist ein Verdickungsmittel, dass den Fondant fester macht. Das CMC braucht eine Weile bis es wirkt, daher nimmt die Festigkeit innerhalb der ersten Stunden zu.

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Wer erst einmal nur das Eindecken der Torte mit Fondant üben möchte, kann sich mit Rollfondant behelfen. Figuren und Blüten aus Fondant kleben auf dem Fondant-Mantel am besten mit einer Zuckerpaste. Wasser funktioniert auch, kann den Fondant aber dauerhaft aufweichen und unansehnlich aussehen lassen. Rezept für Gelatine-Fondant.

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Rezept für Fondant selber machen. Fondant spielt bei den Motivtorten die wichtigste Rolle. Er lässt sich leicht formen und ähnlich wie Knete verarbeiten. Der Fondant wird zum Überziehen der Torte verwendet und zum Modellieren von Blüten und anderen Formen.

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Fondant ist ein vielseitiges Material, das Ihnen erlaubt, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen und Ihre Torte zu einem wahren Kunstwerk zu machen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Formen, Größen und Farben, um einzigartige Kreationen zu erschaffen, die Ihre Torten zu wahren Hinguckern machen.

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Für den Kopf und die Hände der Figur wird etwas Fondant mit rosa Lebensmittelfarbe angefärbt. Auf dem Foto unten kannst du sehen, wie man einen einfachen Kopf formen kann. Zuerst wird ein Ei aus gut durchgeknetetem Modellierfondant geformt.

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Um einfache Fondant Figuren selber machen zu können, muss die Modelliermasse stets auf die richtige Dicke ausgerollt werden. Wirf dazu einen Blick auf unseren Fondant ausrollen Ratgeber. Hier erfährst du alle Tipps und Tricks und wirst schon bald zuverlässig und sicher Fondant ausrollen können.

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Fondant selber machen - so geht's. Katharina Klieme, Online Editor. Mit Fondant gelingen tolle Motivorten und buntes Zuckerdekor für Kuchen und Co. Wir zeigen, wie du ganz einfach aus nur 3 Zutaten Fondant selber machen kannst und geben hilfreiche Tipps zur Verarbeitung. Video: Bit Projects.