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Bolo de cenoura com cobertura. 100 g. 23 kcal: 1 pedaço (80 g) 18 kcal: Bolo de chocolate. 100 g. 345 kcal: 1 pedaço (125 g) 432 kcal: Bolo de chocolate com cobertura de chocolate. 100 g. 216 kcal: 1 porção (66 g) 143 kcal: Bolo de coco. 100 g. 356 kcal: 1 pedaço, médio (109 g) 388 kcal: Bolo de laranja. 100 g. 361 kcal: 1 porção (80 g.

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E aqui, além de te ensinar a fazer a receita de bolo simples caseiro, eu também vou deixar uma receita de cobertura durinha para você deixar seu bolo ainda mais gostoso. Se desejar, você também pode rechear esse bolinho com o que quiser, chocolate, ganache, chantininho e etc. Por ser um bolo básico, vai ser fácil fazer diversas combinações gostosas.

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Tendo defino meus três tamanhos de bolo e já sabendo a quantidade de fatias que cada bolo fornecia, indicava ao cliente o melhor tamanho de acordo com a quantidade de convidados de sua confraternização. E para isso temos essa tabela: Como oferecia somente 3 tamanhos de bolo, caso o cliente tivesse necessidade de um tamanho maior, oferecia.

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A fórmula para calcular o preço de venda de doces é: Preço de venda = Custo total / (1 - Margem de lucro desejada), onde o custo total é a soma de todos os gastos relacionados à produção dos doces. A margem de lucro na venda de doces pode variar de acordo com diversos fatores, como a concorrência, a qualidade dos produtos e a demanda.

Mamães festeiras, esta tabela irá ajudar na hora de escolher o tamanho

Aprenda a calcular a quantidade de fatias por bolo! Confira algumas tabelas de medidas que mostram os diferentes tamanhos de fôrmas e a quantidade de fatias resultantes de cada um. Descobrir a quantidade de fatias que é possível cortar em cada bolo nem sempre é uma tarefa fácil, especialmente porque além dos diferentes tipos de fôrmas.

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Os tamanhos de bolo redondo mais comuns são 6 polegadas, 8 polegadas, 9 polegadas, 10 polegadas e 12 polegadas. Normalmente, a maioria dos bolos redondos terá duas ou três camadas. Para casamentos, é mais comum que os bolos tenham três ou quatro camadas. Antes de assar ou comprar um bolo, é importante saber quantas porções você precisa.

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Como calcular a mão de obra de um bolo? Adicionando 20% ou 30% - Outra forma muito comum de definir o valor da mão de obra no preço dos doces, é adicionar 20% ou 30% no valor do produto. Você pode fazer dessa forma: Para 20% : R$ 0,85 (valor gasto com os ingredientes) x 0,20 = R$ 0,17. Então, basta somar R$ 0,17 + R$ 0,85 = R$ 1,02 por.

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Agora que você já tem o custo e rendimento de cada processo, nós vamos pra etapa final: A tabela de preço de bolo com seus preços finais de venda! Você precisa agora pesar todos os seus preparos já prontos e anotar quantos gramas tem, de cada processo! Depois, basta multiplicar cada rendimento, com a soma dos custos dos seus ingredientes.

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Preço de bolo no pote: Tabela de preços e tamanhos. O preço de bolo no pote varia entre R$4 a R$10, podendo chegar até mais de R$15, dependendo do tamanho, do sabor e da região em que está sendo vendido. O mais comum é o de 250 ml e ele costuma custar R$6. Só que você não pode escolher de forma aleatória por quanto vai vender o seu.

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O rendimento também vai variar de acordo com a altura do seu bolo Como ainda nao vendo bolos por quilo, aqui vai uma tabela por fatias. Tabela: (fatias em média de 0,80 a 0,100 gramas) Bolo redondo: Diâmetro Rendimento 15 cm / 10 fatias 20 cm / 16 fatias 23 cm / 20 fatias 25 cm / 30 fatias 28 cm / 32 fatias 30 cm / 40 fatias 35 cm / 50.

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Bolos fáceis de fazer: veja 30 receitas simples e práticas. Confira no blog do TudoGostoso 30 receitas de bolos fáceis de fazer: são opções simples e práticas de bolo de abacaxi, maçã, granola, chocolate e mais! Todo mundo gosta de bolo, mas nem todo mundo tem tempo ou habilidade para fazer aquele bolo supercomplexo com várias camadas.

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Bolo de Abacaxi com Doce de Leite. Bolo Bicho de Pé. Bolo de Brigadeiro Branco. Bolo de Brigadeiro Escuro. Bolo Camafeu de Chocolate com Nozes. Bolo Casadinho I. Bolo Casadinho II. Bolo Crocante de Chocolate. Bolo Diamante Negro. Bolo de Doce de Leite. Bolo de Doce de Leite com Ameixa. Bolo de Doce de Leite com Coco Fresco. Bolo de Doce de.

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Um bolo com uma média de 1o cm de altura e com dois recheios, você poderá calcular pelo tamanho da fôrma: 20 cm: 20 fatias (2 quilos) 25 cm: 30 fatias (3 quilos) Um bolo de 3 kg servirá 30 pessoas.30 cm: 40 a 50 fatias (5 quilos) 40 cm: 80 fatias 45 cm: fatias 50 cm: 150 fatias Peso do bolo também depende muito dos recheios a serem utilizados.

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Antes de começar a criar uma tabela de preços para seus doces gourmet, é importante entender seus custos. Isso inclui todos os ingredientes, embalagens, equipamentos, tempo gasto e quaisquer outras despesas associadas à produção dos doces. Para determinar o custo de cada item, é importante manter um registro detalhado de todas as despesas.