Почему квашеная капуста становится мягкой и не хрустит Рецепты с фото

Квашеная капуста кулинарный рецепт

Потрібно вилок капусти близько 2 кг, пару великих морквин, сіль, цукор і спеції. Капусту потрібно вибирати білу, зелена молода капуста не підійде. У каструлю наливаємо 2.5 літра води і ставимо.

Тушеная квашеная капуста

Квашеная капуста хранится в холодильнике или на балконе в холодное время несколько месяцев — всю зиму точно. Нестрашно, если капуста замерзла: после разморозки ее текстура страдает не так.

Тушеная квашеная капуста понемецки Cabbage, Menu, Vegetables, Recipes, Food, Menu Board Design

3 Посыпьте капусту солью. Возьмите 9 столовых ложек соли на 7 килограмм капусты. 4 Перемешайте соль с капустой, дайте капусте постоять 1 час. За это время капуста должна дать сок. 5 Дайте капусте обмякнуть. Через час нашинкованная капуста должна стать мягкой. Кулаком утрамбуйте капусту.

Квашеная капуста простой рецепт. YouTube

1. Кочаны для квашеной капусты должны быть плотные, белые на разрезе с тонким листом и маленькой кочерыжкой, примерно до 1/3 от высоты кочана. Не бойтесь треснутых кочанов - это признак спелости. 2.

Лучшая квашеная капуста нюансы приготовления

04.12.2019 Национальным блюдом многих стран мира считается квашеная капуста, рецепт классический готовится из минимума компонентов. Для ее приготовления понадобится капуста, морковь и соль. Как правило, другие специи не добавляются. Способов квашения очень много. Традиционно, капусту засаливают в банке, в которой удобно хранить продукт.

Квашеная капуста в банке хрустящая и сочная квашенная капуста по старинному рецепту На Кухне

Домашняя квашеная (ферментированная) капуста не только вкусная, но и содержит огромное.

復Как квасить капусту в банках рецепт и 5 вариантов. Классический рецепт квашеной капусты

Вы тут: Главная » ВСЕ ВИДЕО » Век живи - Век учись! Краткие лекции Фролова о Здоровье! » Самая вкусная и полезная Квашеная Капуста. Главная Пища зимой на Руси! Этого Вы точно не знали!

Быстрая квашеная капуста рецепт приготовления за 1 сутки с фото nedieta

Пошаговый фото рецепт Хрустящая, сочная квашеная капуста. Для начала подогреем воду и добавим в нее соль и сахар. Размешаем до полного растворения и дадим полностью остыть. Режем капусту и.

Квашеная капуста в банке — рецепт с пошаговыми фото и видео. Хрустящая квашеная капуста в 3

#КВАШЕНАЯКАПУСТА #РЕЦЕПТ #КАПУСТА #КАК- НЕ НАЧИНАЙТЕ КВАСИТЬ КАПУСТУ, ПОКА НЕ ПОСМОТРИТЕ ЭТО ВИДЕО!-

Квашеная капуста пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Квашеная КАПУСТА - БЕЛКОВЫЙ ферментированный ПРОДУКТ / Фролов Ю.А. и Бутакова О.А. Всем Здравия! 7.25K subscribers 6.9K views 3 years ago Здоровое питание - избавление от ВСЕХ болезней /.

квашеная капуста ⋆

КВАШЕНАЯ КАПУСТА ПОЛЬЗА И ВРЕД YouTube

Многие меня спрашивали, как готовить квашеную капусту, которая максимально полезна, вкусная, лечебная.

Квашеная капуста со свеклой YouTube

Квашеная капуста с клюквой и мёдом - один из вариантов великолепной закуски. Хрустящая капуста готовится за 3-4 дня, поэтому очень скоро можно будет наслаждаться её оригинальным вкусом.

Почему квашеная капуста становится мягкой и не хрустит Рецепты с фото

Ква́шеная капу́ста — пищевой продукт, получаемый из капусты при её молочнокислом брожении ( квашении ), считающийся национальным продуктом во многих странах Европы, включая Россию, и Азии ( Корея, Китай и др.). Квашеная капуста широко используется в салатах и гарнирах . Содержание 1 Приготовление 2 Варианты рецептов 3 Состав

Статьи Вкусная квашеная капуста Фактор Потери Веса доктора Жукова

В воде размешиваем соль и сахар до их полного растворения. Кипятим продукт, держим на огне 3 минуты и выключаем плиту. В это время нарезаем капусту тонкой соломкой, а морковь пропускаем через терку. Размешиваем овощи между собой.

Хрустящая квашеная капуста

Вкусная и хрустящая квашеная капуста готовится настолько просто, что справится любой новичок. Можно спокойно делать ее хоть каждые выходные, запастись впрок или даже закатать на зиму. Мы уже собрали для тебя 15 лучших.