Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha


Magyar szőlőfajták Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok

A „hungaricum" szőlőfajták jelentősége 20 Kincseink, a „hungarica" szőlőfajták 27 A szőlőfajták leírása 29 Szőlőfajták ampelográfiája 34 Régi szőlőfajták 34 Új szőlőfajták 35 A Kárpát-medencében honos és régi magyar fehérborszőlő-fajták 37 Arany sárfehér 37 Budai 41 Csomorika 45 Ezerjó 49 Fehér Gohér.


Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha

Szentesi József neve ma egyet jelent a magyar borászatban a régi magyar szőlőfajták felélesztésével. A megalkuvást nem tűrő borász a budaörsi családi pincéjében vár titeket erre a borkóstolóra. A Mátra utca 32. szám alatt keressétek a pincét, eltéveszteni nem lehet, itt fog rátok várni a borász, aki már 2013-ban.


Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha

↑ régi magyar szőlőfajták. [2016. március 4-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2016. január 1.) ↑ a b csókát a csókosoknak. [2010. június 30-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2016. január 1.) ↑ a b a csókaszőlő ↑ Feltámasztott múlt: a csókaszőlő. Szentesi interjú és mini vertikális.. (Hozzáférés: 2022. október 2.)


Magyar szőlőfajták Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok

Az általam vizsgált 41 régi magyar fajta közül majd 30%, vagyis 1/3-a nővirágú, illetve rosszul termékenyülő hímnős volt, amelyek csak megfelelő porzófajta közelében adtak kielégítő termést.


Magyar borválogatások Régi magyar szőlőfajták

Demjén A hosszú tenyészidejű Demjén szoros rokonságban áll a Góhér fajtával. A Demjén fajtanév már a középkorban ismert volt. Nevét valószínűleg a neki tulajdonított gyógyhatásai miatt a gyógyszerészek védőszentjéről kaphatta. Valószínűleg magyar eredetű, régi szőlőfajta.


Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha

Kóstoló után - régi magyar szőlőfajták Mészáros Gabriella 2023.10.01. 10:00 Sok kérdés került terítékre a múlt hét végén rendezett Régi magyar szőlőfajták című konferencián. Leginkább az foglalkoztat azóta is, hogy mennyire becsüljük ma ezeket a fajtákat. Tudom, sok borkedvelő nem is igen találkozik ezekkel.


Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha

A magyar szőlőfajták listája tartalmazza a magyar csemegeszőlőket, a magyar borszőlőket és az alanyszőlőket az alábbiak szerint: Csemegeszőlők Anita (hibrid) Attila (hibrid) Boglárka (hibrid) Cegléd szépe (hibrid) Csabagyöngye Eszter (hibrid) Ezeréves Magyarország emléke (hibrid) Éva Favorit (hibrid) Glória Hungariae Helikon szépe


Magyar szőlőfajták Cédrus Könyvkereskedés és Antikvárium

Magyar szőlőfajták listája A Anita (szőlőfajta) Arany sárfehér Attila (szőlőfajta) B Balafánt Bíborkadarka Boglárka (szőlőfajta) Budai zöld C Cegléd szépe Cirfandli Cs Csabagyöngye Cserszegi fűszeres E Eszter (szőlőfajta) Éva (szőlőfajta) Ezeréves Magyarország emléke Ezerfürtű Ezerjó F Favorit Fehér gohér G Generosa Glória Hungariae H Hajnos kék


Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha

Könyv ára: 3200, Régi magyar szőlők - Ambrus Lajos, Kuriózum ez a nagyalakú 2021-es falinaptár, mert a kiváló festő, Neogrády Antal (1861-1942) akvarelljeit tartalmazza, aki a Millennium idején ampelográfiai pontossággal és tudományos hitellel festette meg a régi magyar szőlőfajtákat. Kuriózum, mert Neogrády 53 hazai szőlőfajta hiteles akvarelljét készítette el.


KEZDŐLAP

Régi magyar szőlőfajtákat telepít Interjú Takács Lajossal 1. rész 2013-02-15 | Tóth Adrienn. Furmintidőszakban hajlamosak vagyunk szinte csak Tokajról beszélni, pedig a fajta másik fontos termőterületén, Somlón is zajlik az élet. Interjúink sorát Takács Lajossal, a Hollóvár borászával nyitjuk, aki régóta ismert komoly.


Amire büszkék lehetünk Világhíres magyar szőlőfajták!

Régi magyar szilvafajták. A szilva hazánk egyik közismert gyümölcse, úton, útfélen, hûvösebb és melegebb hõmérsékletû területeken egyaránt terem. Szinte gondozást sem igényel, gondoljunk csak az országutak mentén növő szilvafákra. Hazai fajtáinkat Erdélybõl és Elõ-Indiából származtatják.


KEZDŐLAP

Fürtje nagy, vállas, laza, bogyói kissé megnyúltak, nagyok, zöldesfehér színűek, hamvasok, ropogós húsúak, augusztus második felében-szeptember elején érnek. Magyar szőlőfajták - Csabagyöngye A világ egyik legismertebb hibrid szőlőfajtája, halványsárga bogyóit szinte minden szőlőtermő országban ismerik.


Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha

2023. május 29. Négy szőlőfajta, aminek a bora egykor kifejezetten népszerűnek számított a Kárpát-medencében, ma már azonban csak elvétve találkozni velük. Magyarországon jelenleg 79 államilag elismert fehér borszőlőfajta van. A mai fajtaválasztékot alapvetően meghatározza a 19. század második felében a Kárpát.


Franc' vörös borszőlő

A szőlőfajtákat ugyanis három nagy csoportba sorolják, a keleti (orientalis), a nyugati (occidentalis) és a pontuszi fajtákra. A régi magyar fajták ebbe az utolsó csoportba sorolódnak, amelyben egyébként grúziai és kelet-mediterrán szőlőváltozatokat különböztetnek meg.


Régi magyar szőlőfajták

A RÉGI MAGYAR SZŐLŐFAJTÁK A KÁRPÁT-MEDENCÉBEN címet viselő rendezvényre Várpalotán, a Trianon Múzeumnak is otthont adó Zichy-kastélyban kerül sor, szeptember 22-én. Az intézmény könyvtártermében, valamint a Zichy-Apponyi Pince egyedülálló környezetében elismert anyaországi és külhoni borászati szakemberek, a téma.


Magyar szőlőfajták Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok

2012. május 3. - Az ihatóbb Magyarországért A nadapi terroir csodatévője, a kézművesség alfája és omegája, a pezsgőkirály, a progresszív borász, és nem utolsósorban a régi magyar fajták újkori apostola. Még sorolhatnánk a jelzőket, a díjak özönéről nem is beszélünk. Szentesi József megkerülhetetlen figurája a magyar boréletnek. Így külön örülünk, hogy.