Confiture de pastèque Recette de Confiture de pastèque

Confiture de pastèque blanche Balade en Occitanie, le canal du midi Les petits plats de Béa

2 heures. Attente. 3 jours. Aujourd'hui je vous propose la recette de confiture de citre aux agrumes, que notre grand-mère nous a transmise. La Citre, Gigérine ou « pastèque à confiture »est un fruit très ancien, peu à peu tombé dans l'oubli. Introduit depuis l'Espagne au début du 16ième siècle, il était connu et cuisiné.

Confiture express aux agrumes Recette de Confiture express aux agrumes Marmiton

Préparation pour Confiture de pastèque aux agrumes. Ébouillantez les pots et mettez-les à sécher retournés sur un torchon propre. Mettez de l'eau à bouillir dans une casserole. Avec un couteau économe, prélevez 3 zestes de citron et 3 zestes d'orange. Plongez-les dans l'eau bouillante pendant 2 minutes puis égouttez-les et.

Confiture de Gigérine (Pastèque à confiture) Magasin producteur à Aix en Provence, Les Milles

Dans une bassine à confiture, portez à ébullition 200 g de sucre et 40 cl d'eau. Mettez-y les rondelles d'orange et laissez frémir 10 min. 3. Ajoutez les autres agrumes, 800 g de sucre et.

Recette de pastèque gingérine ! Une confiture originale avec votre jardin Formation longue

En Provence, on est tous fous de ce cucurbitacée, qui de plus est, n'est pas facile à dénicher. Ingrédients : 4 kg gigérine. 2 kg sucre. 2 oranges. 2 citrons. Tout d'abord, je commence par éplucher et couper la gigerine en petits morceaux ou à l'émincer en fines tranches. Ma maman a modernisé la recette de ma grand-mère en se.

Confiture de pastèque Recette de Confiture de pastèque

Couper chacune des deux moitiés de pastèque en tronçons de 4 cm de large et détaillez-les en lamelles fines, ainsi que la pulpe débarrassée de ses graines. Peser les lamelles et la pulpe de pastèque ainsi que le sucre cristallisé : la proportion est de 750 g de sucre pour 1 kg de fruit, en fonction de la taille de votre « merveille».

Confiture d’été aux 3 fruits Confiture de pasteque, Confiture, Fruits

La veille. Découper la pastèque en tranche, retirer tous les beaux pépins rouge et découper les tranches en cubes. Placer-les dans une grande bassine à confiture et ajouter le sucre, remuer. Prélever des gros zestes d'un citron et d'une orange avec un économe pour éviter qu'il y ai le ziste (peau blanche) des agrumes.

Confiture de pastèque à la vanille Recette de Confiture de pastèque à la vanille

Verser sur les agrumes et les pépins tout le sucre, bien mélanger. Laisser cuire à ébullition assez forte 1/2 h environ (vérifier la consistance en laissant glisser quelques gouttes de confiture sur une assiette froide). Rajouter le rhum. Étape 5. Oter le nouet avec les pépins, écumer soigneusement, verser dans des pots en verre en.

Recette Confiture de pastèque

Confiture de citre aux agrumes. Aujourd'hui je vous propose la recette de confiture de citre aux agrumes, que notre grand-mère nous a transmise. La citre, gigérine ou « pastèque à confiture » est un fruit très ancien, peu à peu tombé dans l'oubli. Introduit depuis l'Espagne au début du 16ième siècle, il était connu et cuisiné.. La recette par Goûtu.org.

Un "Flo" de bonnes choses » Marmelade aux trois agrumes

Lavez les agrumes et pelez-les à vif. Coupez-les en morceaux, ôtez les pépins. Coupez la gousse de vanille en deux. Déposez les cubes de pastèque dans une bassine à confiture avec les morceaux d'orange et de citron et la gousse de vanille. Portez lentement à ébullition et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le jus soit évaporé.

Confiture de pastèque blanche Balade en Occitanie, le canal du midi Les petits plats de Béa

Temps total : au moins 1 heure 30 minutes. 1. Pressez les oranges et les citrons. Hachez (coupez en petits morceaux) finement les zestes (l'écorce découpée en lamelles ou râpée). 2. Dans une grande bassine, en cuivre de préférence, mettez le sucre avec le jus des oranges et des citrons, joignez les zestes, les gousses de vanille fendue.

Confiture Pastèque Poire aux agrumes Les Biscuits du Moulin

Laver puis couper la pastèque en tranches, enlever l'écorce avec un grand couteau et couper les tranches en petits morceaux en supprimant la partie la plus spongieuse avec les graines. Étape 3. Peser 1 kilo de pulpe pour 500g de sucre cristallisé. Étape 4. Verser les morceaux de fruits et le sucre dans un grand récipient.

Confiture aux 3 agrumes (mandarines, kumquats, oranges) Recette Recettes de cuisine, Agrumes

Une confiture facile à faire et tellement bonne, que dis-je, excellente ! Couper la pastèque en petits cubes et retirer les graines. Couper l'orange en cubes et les faire bouillir 5 minutes, puis égoutter et ajouter à la pastèque. Bien sucrer et mettre à cuire sur feu vif 4h en surveillant la cuisson tout en ajoutant le sucre par petite.

Une de mes amies me fournit en confiture de pastèque blanche. C'est ma confiture préférée. Elle

Composé de près de 92% d'eau, il est désaltérant et a un effet antioxydant. Les agrumes offrent une expérience gustative pétillante grâce à leur saveur acidulée. Comme les vacances d'été incluent également un petit-déjeuner copieux, nous vous recommandons cette recette simple de confiture de pastèque aux zestes d'agrumes pour accompagner votre petit-déjeuner matinal.

Confiture pastéque (gingérine), oranges et citrons jasmin et combava

Recettes de confiture de pastèque. Que faire avec de confiture de pastèque et d'agrumes ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef ! Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de confiture de pastèque et d'agrumes de votre choix.

Confiture d’agrumes [recette] Cuisine de tous les jours

Pour réussir cette recette de confiture de pastèque grand-mère, voici la liste des ingrédients nécessaires : 1 kg de pastèque (sans écorce et sans pépins) 700 g de sucre. Le jus d'un citron. 1 gousse de vanille (facultatif) En ce qui concerne le matériel, il vous faudra : Un couteau bien aiguisé. Une planche à découper.

Confiture de pastèque Daphne's Diary Recette confiture, Confiture de pasteque, Pasteque

Mélanger les zestes aux morceaux de pastèque. Ajouter le jus des oranges et des citrons. Peser le tout. Compter 750 g de sucre par kilo de fruits. Mettre les fruits et le sucre dans une bassine à confiture. Porter à ébullition en remuant fréquemment. Faire cuire à feu modéré pendant 1 heure en remuant souvent.